Jenna 旅味人生

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像珍娜羊這種單身女子，下班後都累得像條狗，更別說是有小孩的職業婦女們

每天回家後，還要打點家中一切，真的是累到比狗還不如xd

這時無所不用其極的偷吃步料理法就變得非常重要

今天要教大家做把所有材料拌一拌就可以丟進烤箱

而且零失敗率，又有歐洲風的高級感蘋果麵包布丁

冰箱裡應該會常常出現吃不完的吐司、白麵包

丟掉又怕遭天譴、放著也不可能再吃

不如就讓她變身美味甜點，而且作法相當簡單

非常適合假日做來當早餐或在下午茶時享用

準備材料只有以上這些，一般家庭一年365天應該有300天都有這些材料(哈)

材料表上頭寫著牛奶120ml是因為這次用的盤子較小

大家可以自己增減，每一顆蛋大概配100~150ml牛奶

糖也是隨意，蘋果、奶油可加可不加，總之不要拘泥數字

接著把麵包切片、切丁也可，吐司就切成4~9塊的方塊

家裡有小孩就請他們用手撕成一塊塊，小幫手會很樂意幫忙的

接著將牛奶、蛋、糖、一些融化奶油混在一起，攪一攪，不用管順序

把麵包浸到調好的蛋液中就不管它去削蘋果 

把蘋果削皮、切片，如果有刨片器更好，然後鋪在有點深度的烤盤底下

(烤盤可刷上一些奶油避免沾底)

再來把浸過牛奶蛋液的麵包疊上去

麵包邊盡量朝上，烤出來顏色才會漂亮

鋪好後把剩下的蛋液淋上，在上頭灑一些砂糖，這樣才能烤出焦黃香脆的表層

珍娜羊是用最陽春的小烤箱，所以就是以上+下火烤個10~15分

記得隨時檢查一下，因為上層有糖容易燒焦

擔心烤焦也可以先以下火烤底層，最後在調成上火烤表面的人

一般烤箱大概以180°c烤10~15分即可

上頭可以加一些水果乾、堅果碎，簡單完成！

如果是下午茶或是飯後吃的話，把它翻過來，上頭灑一些肉桂糖

或是再加上一球香草冰淇淋，吃起來又有不同風味喔！